Οι δύο φορείς αντιπροτείνουν τα καταστήματα από Δευτέρα έως Πέμπτη να λειτουργούν μέχρι τη 1.00 π.μ. της επομένης ημέρας και την Παρασκευή – Σάββατο – Κυριακή αργίες και παραμονές αργιών: μέχρι τις 3.00 π.μ. της επομένης ημέρας.
Τις τελευταίες μέρες έχουμε δεχθεί πλήθος καταγγελιών - διαμαρτυριών από μέλη μας γιατί σύμφωνα με τα παραπάνω υποχρεούνται να σταματούν τη μουσική στα καταστήματά τους, το μεν καλοκαίρι στη 1, το δε χειμώνα στις 12, όταν όλοι καλά γνωρίζουμε ότι στις περισσότερες περιπτώσεις η έξοδος για ένα ποτό δεν ξεκινά νωρίτερα από τις 11 το βράδυ. Στο Ηράκλειο, που έχει ένα ευρύ φάσμα επιλογών σχετικά με τη νυχτερινή ζωή και προσελκύει μεγάλο μέρος του κόσμου που θέλει να διασκεδάσει, η εφαρμογή αυτής της νέας κανονιστική πράξης θα αποτελέσει ταφόπλακα στη «ζωντάνια» της πόλης και θα οδηγήσει τις επιχειρήσεις – καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος, σε οικονομικό μαρα σμό και κατά συνέπεια σε λουκέτο».
Αντίστοιχα ο Σύνδεσμος Επαγγελματιών Επισιτισμού και Διασκέδασης σε αντίστοιχη ανακοίνωσή του τονίζει ότι «ποιος αλήθεια πιστεύει ότι επιχειρηματίας μιας καφετέριας, ενός εστιατορίου ή ενός κοκτέιλ μπαρ Αύγουστο μήνα -στην καρδιά του καλοκαιριού- θα έδιωχνε τους πελάτες μόλις στη 01.00. Γιατί όπως καλά αντιλαμβάνεστε, κλείνοντας τη μουσική ουσιαστικά διώχνεις τον πελάτη ή μήπως δεν γνωρίζετε ότι η έξοδος για ένα ποτό ξεκινά τις 23.00 ή 00.00; Δηλαδή θα πρέπει να ζητούμε από τον πελάτη να πιει το ποτό του σε 60 λεπτά και να φύγει;
Πιστεύετε ειλικρινά ότι μπορεί να σταθεί μια επιχείρηση με αυτό τομοντέλο λειτουργίας;».
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου